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제철없음 |
석회암 지대의 황토에서 재배되는 영월오이는 지하 150m의 오염되지 않은 지하수로 재배하여 맛과 신선도가 높으며 아삭아삭 씹히는 식감이 좋아 소비자들에게 인기만점이다. 오이는 대다수가 많이 알고 있듯 콜라겐과 비타민 C를 다량 함유하고 있어 몸에 생기를 더해주며 수분이 많아 피부마사지에도 용이하고 몸속 수분밸런스를 유지시키고 부종을 예방하데 효과적이다. 생식으로 먹기도 하나 일반적으로 절임하여 김치류나 피클류로 섭취하며 샐러드, 냉채, 조림, 볶음 등으로 만들어 먹는다.
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