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토마토

평창의 깨끗한 물과 맑은 공기에 더불어 해발 700m 고랭지의 큰일교차 덕분에 평창 토마토는 과육이 단단하고 맛이 좋다. 지하 500m의 청정 암반수를 이용하여 양액재배를 하기 때문에 맛이 달고 영양성분이 풍부한 토마토를 생산해낸다. 토마토에는 만성피로회복에 좋은 글루타민산이 풍부하게 함유되어 있어 고혈압과 당뇨 예방, 신진대사 활성화, 변비 예방, 피부미용, 불면증 치료 등에 도움이 된다.
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