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화성의 무공해 지역에서 재배되는 버섯은 두 종류가 있는데 표고버섯과 느타리버섯이다. 먼저 표고버섯은 화성의 시원한 바람과 이슬을 맞고 자라 육질이 두껍고 색깔이 선명하며 향기도 좋은 고품질 건강식품이다. 한편 화성 느타리버섯은 맛과 향이 뛰어난 저공해작물로 육질이 쫄깃하고 독특한 향이 나며 저칼로리 고단백이라 다이어트와 성인병 예방에 좋다.
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