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기장멸치

기장멸치축제

,

전통적포획방식

기장군에서는 4월이면 기장 멸치 축제가 열려 기장읍 대변항 일대가 멸치 맛을 보기 위해 찾아온 관광객들로 북적인다. 기장 멸치는 전통적인 포획 방식을 따라, 포획 과정에서 생기는 상처가 거의 없다. 칼슘의 대명사로 알려져 있는 멸치는 혈압을 고르게 하는 데에도 큰 역할을 한다.
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[ 봄(3월~5월) ] 기장멸치
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