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청정지역에서 자란 흑돼지의 구수한 맛
밤낮의 기온차가 큰 진안에서 자란 흑돼지는 육질이 치밀하고, 구수한 맛을 자랑한다. 진안의 청정지역에서 자란 흑돼지는 이제 애저탕과 함께 진안을 대표하는 독특한 맛으로 ‘깜도야’라는 브랜드로 유명세를 타고 있다. 깨알 정보 tip 살코기내에 지방성분이 골고루 분포되어 있어, 그 특이한 맛은 어디에도 비교할 수 없을 정도이다.
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