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촌두부

팔공산 촌두부

,

촌두부 요리

,

대구 촌두부

어머니의 손맛이 그대로
허름한 가게와 어두운 조명, 술 한 잔 거하게 걸치신 어르신들의 웃음소리, 걸쭉한 주인아주머니의 입담. 팔공산 어귀에서는 이 정겨운 풍경과 꼭 어울리는 음식인 촌두부를 맛볼 수 있다. 팔공산의 물로 담근 촌두부는 맑고 진한 맛이 살아 있어, 날것으로 먹어도, 조리해 먹어도 맛있다.  

깨알 정보 tip 
동구 능성동에는 소원을 들어준다는 신성한 바위인 갓바위가 있어 사람들의 발길이 끊이지 않는다. 때문에 이 일대에는 갓바위 집단 시설 지구가 형성되어 있으며, 여기에서 동구의 별미인 촌두부 요리를 마음껏 맛볼 수 있다.
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