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천안 한과는 전통기법으로 만들고 있다. 특히, 비사과는 찹쌀가루 반죽을 튀겨낸 과자로 그 모양이 투명한 구슬과 같고 입안에 넣으면 얼음처럼 사르르 녹는다고하여 붙여진 이름이다. 빙사과는 예전 궁중음식으로도 각광을 받았고, 2000년 ASEM회의 때는 참가국 정상들에게도 선보여 한국 전통음식의 맛을 세계에 알리기도 했다.
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