오랫동안 전승되어온 방법으로 담근 천안장. 천안 장류는 최적의 자연조건을 지닌 청정지역에서 재배한 아우내 콩을 주원료로 한다. 그 중에서도 천안 보리고추장은 천안에서 생산된 엿기름을 기르고 보리쌀을 띄워 전통방식으로 만들어 칼칼한 맛이 일품이다.
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[제철없음] 천안 장류(보리고추장)
