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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
경기 의정부시
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
전체 1288개
생소한 이름의 너, 누구니?
여행지에서의 음식은 맛있다. 일단은 여행에 대한 낭만이 음식의 맛을 더 돋워 주는 것만 같다. 그러니 T 씨처럼 '이 지역에서 가장 유명한 음식 주세요!'라는 재미난 주문을 해 보는 것도 그 나름대로 낭만 있는 일일 것. 지역을 대표하는 별미의 맛이야 오죽했겠는가. 허겁지겁 주린 배를 채우고 보니 음식 이름이 궁금했던 T 씨. 인심 좋~게 생긴 주인장께 음식 이름을 물어보고도 고개를 끄덕이지 못하고 놀란 눈만 꿈뻑꿈뻑하게 되었다는데, 그 사연을 한 번 들어볼까?
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- 용궁을 끓이다 전라북도 임실군 용궁이라 하면 누구나 토끼와 자라 이야기를 먼저 떠올리게 될 것. 토끼와 자라, 둘 중 무엇을 넣었길래 용궁탕이라는 이름이 붙었을까.
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- 도대체 간재미가 뭐야? 전라남도 진도군 '간재미는 진도에서 ○○○를 이르는 말. 이 ○○○는 다이어트 식품으로도 안성맞춤이란다.
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- 가죽? 가죽이라고? 충청북도 영동군 처음 들어 본 사람이라면 모두 고개를 갸우뚱거려야만 하는 이 음식. 매콤~하고 고소한 '가죽'을 만나 볼까?
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- 돌 같은 걸... 먹나? 충청남도 부여군 그냥 쌈밥도 아닌 돌쌈밥. 쌈에 싸 먹는 쌈밥인 것은 분명할 텐데, 대체 이 '돌'의 정체는 무엇이란 말인가.
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- 복어와 닭의 깊~은 만남 울산광역시 동구 보양식 계의 강자, 삼계탕. 그런데 이 삼계탕을 '절대 강자'로 키워낸 마법의 재료가 있다.
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- 콧등치기, 그 따끔한 이름 강원도 정선군 참으로 발칙한 음식이 아닐 수 없다. 일단 이름에서부터 남의 콧등을 탁! 치고 들어가는 이 정체불명의 국수!
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- 망둥이 동생 대갱이 전라남도 순천시 못생기기로 소문난 망둥어 과에 속한 대갱이. 그런데 이 대갱이는 양념 옷만 입으면 도둑으로 변신한다고 한다.
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- 망개 향이 솔솔~ 경상남도 의령군 절편에 팥소를 넣어 만든 떡. 평범하기 그지 없는 이 떡이 망개 잎과 만나면 놀라운 일이 벌어진다.
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