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지역호감도 충청남도 공주시
밥,죽 구분선

산채정식

계룡산 산나물

,

계룡 산채 정식

,

공주 더덕구이

계룡산의 맑은 정기가 한 그릇에 담겨있다.
공주의 계룡산 자락에서 나는 각종 버섯과 산채류를 이용한 건강한 한 상 차림은 계룡산을 등산하고 찾는 사람들이 꼭 맛보는 음식이다. 등산으로 건강을 유지하고 맛으로 또 한번 건강함을 즐긴다. 한자리에서 여러 나물과 버섯의 향과 맛을 즐길 수 있고 특히 공주 더덕구이는 진한 향과 아삭아삭한 질감이 일품이다,  

깨알 정보tip 
계룡산과 태화산 자락에서 직접 채취한 각종 산나물을 집에서 직접 담근 장으로 양념하여 상차림이 푸릇푸릇하다. 더덕구이와 표고버섯을 이용한 백반과 도라지, 고사리, 취나물 등의 나물들은 진정한 웰빙을 경험하는 시간을 갖게 한다.
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