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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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재래식 냉면
오랜시간 같은 맛을 지켜온 대전 동구의 냉면을 살펴보자. 깔끔하고...
대전 동구
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팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
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사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
전체 1288개 /
면,만두
120개
시원하고 개운한 여름 별미
고성막국수는 다른 지역에서도 고성막국수 판매 식당을 볼 수 있을 정도로 유명한 음식이다. 고성의 막국수 면은 메밀 100%로 만들어 메밀의 독특한 맛이 살아있다. 일반적인 막국수와 다르게 동치미 국물이 따로 나와 면에 부어 말아먹는 특이한 방식을 가지고 있어 육수를 넣지 않으면 비빔막국수로도 즐길 수 있다. 양념장과 식초로 맛을 조절하고 살얼음이 떠있는 차가운 동치미 육수에 면을 듬뿍 적셔 먹으면 더위가 사라지는 여름의 별미가 된다. 깨알 정보tip 강원도 향토음식의 하나이다. 강원도는 고원지대로서 메밀의 생육조건에 적합하여 그 수확량도 많고 질이 좋아 이곳의 막국수는 다른 지방보다 맛이 좋다고 알려져 있다.
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면,만두
] 막국수
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