해물누룽지탕, 국내여행, 음식정보

닫기

검색

오른쪽으로 이동왼쪽으로 이동

전체메뉴
닫기
트래블아이 특집
전체 국물요리 밥,죽
 볶음,조림
찜,구이
 절임,무침,
샐러드		 면,만두
 전,부침,
튀김
빵,과자,
떡		 김치,젓갈류
 생선회,육회
 양념,기타
전체보기 상품만 보기
전체 1288개 / 국물요리 0개
펼쳐보기
홈>먹어보기(음식정보)> 국물요리
확대

컨텐츠호감도

지역호감도 경기도 안양시
국물요리 구분선

해물누룽지탕

칠곡군 막창

,

돼지막창 소막창

,

막창 효능

담백한 맛만큼 후한 인심
해물누룽지탕의 메카로 떠오르고 안양, 그곳은 뭔가 특별하다. 메카로 떠오른 이유가 있다. 안양 해물 누룽지탕은 한번 맛을 들이면 헤어 나올 수 없을 만큼 중독성이 강하다. 넓은 전골냄비에 여러 종류의 버섯과 먹을 때마다 톡톡 터지는 날치 알, 담백함을 한 층 더한 조갯살, 바닥엔 이 요리의 주인공인 누룽지가 숨어 있다. 또 안양은 맛만큼 인심도 후하다. 안양 해물누룽지탕은 일반적으로 푸짐하다. 남자 3명이서 2인분을 시키면 딱 알맞을 만큼 양이 많다.   

깨알정보 tip
먹을 때마다 날치 알이 톡톡 터진다. 신선하고 재밌는 맛이 난다. ‘먹는 즐거움이란 이런 거구나’ 생각이 들만큼 말이다. 보통 해물누룽지탕은 먹을 때 누룽지 특유의 수분 때문에 물이 흘러내리기 마련. 하지만 안양 해물 누룽지탕은 물이 흘러내리지 않는다. 탕을 끓이면서 전분 가루를 넣어 약간 되게 요리했기 때문이다. 이 때문에 깔끔한 해물누룽지탕이 될 수 있었고 해물의 시원한 맛과 누룽지의 구수한 맛이 잘 어울릴 수 있었다.
  • 함께만드는 트래블아이
  • 마이페이지
  • 수정요청
[ 국물요리 ] 해물누룽지탕
경기
안양시
닫기

트래블아이 여행정보 수정문의

항목 중에 잘못된 정보나 오타를 수정해 주세요.
수정문의 내용은 트래블아이 담당자에서 전달되어 검토 후에 수정여부가 결정되며 검토결과에 대한 내용은 메일로 전달드립니다. 검토 및 반영하기까지는 다소 시간이 걸릴 수 있으니 참고해 주세요.

이름(ID)
수정을 요청하는 정보항목
수정문의 내용입력 (필수)

내용중 오타나 잘못된 내용이 있다면 알려주세요.

기타문의는 고객센터로 보내주시기 바랍니다.(0 / 5,000자)

수정요청 닫기
확인 취소

함께하는 트래블피플

트래블파트너

참여한 트래블파트너가 없습니다.

주재기자

참여한 주재기자가 없습니다.

파워리포터

참여한 파워리포터가 없습니다.

한줄리포터

참여한 한줄리포터가 없습니다.

공지사항
트래블아이와 이야기하기 페이스북 블로그 인스타그램

서울시 강남구 테헤란로82길 15, 393호 Tel: 02-408-9274 Fax: 02-595-9274

copyright (c) 문화마케팅연구소All rights reserved.