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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
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밥,죽
196개
향긋한 비빔밥 한 그릇
촌두부 요리와 함께 팔공산 어귀에서 가장 사랑받는 음식은 바로 산채 비빔밥이다. 팔공산에서 난 갖은 산나물에 참기름을 넣고 비벼낸 산채 비빔밥은 동화사의 풍경 소리를 그대로 담아 놓은 듯 맑고 정갈한 맛이 난다. 맑은 장국과 소금 간이 덜한 반찬들은 산채 비빔밥을 더욱 맛깔스럽게 만든다. 깨알 정보 tip 산채 비빔밥은 팔공산 동화사 집단 시설 지구에서 맛보는 것이 가장 좋다. 팔공산에서 나고 자란 재료로 만든 산채 비빔밥은 산행으로 지친 몸을 회복시켜 주고, 팔공산의 공기와 더불어 정신까지 맑게 해 준다.
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