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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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재래식 냉면
오랜시간 같은 맛을 지켜온 대전 동구의 냉면을 살펴보자. 깔끔하고...
대전 동구
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팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
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사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
전체 1288개 /
면,만두
120개
그리운 추억의 맛
맑은 장국에 오동통한 면발, 송송 썰어 넣은 파와 부드러운 유부, 매콤한 고춧가루와 짭짤한 김이 더해진 가락국수는 많은 사람들이 ‘추억의 맛’이라 부르는 바로 그 맛을 가지고 있다. 가락국수 전문점에는 으레 기본적인 구색만을 갖춘 가락국수 외에도 여러 가지 고명을 더 얹거나 색다른 국물 맛을 낸 국수들이 준비되어 있지만, 사람들이 가장 많이 찾는 것은 역시 정통 가락국수다. 깨알 정보tip 대전역 가락국수는 본디 전통 시장 안에서 팔고 있는 가락국수를 가리키는 말이었으나, 요즘에는 대전 역사 안에 있는 가락국수 전문점을 가리키는 말로도 쓰인다. 대전역의 ‘대전역 가락국수’는 물론, 전통 시장의 가락국수 맛도 일품이니 발길 닿는 대로 향하면 될 것이다.
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