전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
그리운 추억의 맛
맑은 장국에 오동통한 면발, 송송 썰어 넣은 파와 부드러운 유부, 매콤한 고춧가루와 짭짤한 김이 더해진 가락국수는 많은 사람들이 ‘추억의 맛’이라 부르는 바로 그 맛을 가지고 있다. 가락국수 전문점에는 으레 기본적인 구색만을 갖춘 가락국수 외에도 여러 가지 고명을 더 얹거나 색다른 국물 맛을 낸 국수들이 준비되어 있지만, 사람들이 가장 많이 찾는 것은 역시 정통 가락국수다. 깨알 정보tip 대전역 가락국수는 본디 전통 시장 안에서 팔고 있는 가락국수를 가리키는 말이었으나, 요즘에는 대전 역사 안에 있는 가락국수 전문점을 가리키는 말로도 쓰인다. 대전역의 ‘대전역 가락국수’는 물론, 전통 시장의 가락국수 맛도 일품이니 발길 닿는 대로 향하면 될 것이다.
해당 콘텐츠에 대한 기여도 기사+사진 기사 사진 오류수정
참여한 트래블파트너가 없습니다.
참여한 주재기자가 없습니다.
참여한 파워리포터가 없습니다.
참여한 한줄리포터가 없습니다.