| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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양념,기타 |
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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
경기 의정부시
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
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소갈비찜 (갈비탕, 갈비...
예로부터 거창 한우는 다른 지역보다 유난히 몸집이 크고 맛이 좋기...
경남 거창군
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장어구이
여수의 대표적인 별미인 장어구이는 바닷장어, 아나고, 바다뱀장어,...
전남 여수시
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부추곱창
쫄깃쫄깃한 곱창과 아삭한 부추의 조화는 기대 이상의 맛을 낸다. ...
서울 금천구
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오리구이
담백한 포천 오리구이를 먹으러 왔다면 망설이지 말고 신북오리촌으로...
경기 포천시
전체 1288개 /
찜,구이
277개
몸에 좋고 맛도 좋은 장어
광진구에서는 양념이 된 장어구이보다 양념을 하지 않은 장어구이가 더 유명하다. 싱싱한 장어는 불판 위에 올려놓으면 꿈틀거리는 모습을 눈으로 직접 볼 수 있어, 신선함에 대한 신뢰도를 더한다. 참숯으로 구워낸 장어는 살에 불향이 그대로 배어 있어 향긋하고도 고소한 맛이 일품이며, 깻잎이나 쌈 무, 부추, 양파 등의 채소류를 곁들여 먹으면 그 맛이 배가 된다. 깨알 정보 tip 우리나라뿐만 아니라 중국과 일본, 유럽 등지에서도 즐겨 먹는 음식인 장어는 단백질이 풍부하기로 유명하다. 장어는 허약한 체질을 개선하고 관절염, 신경통, 요통 등을 치료하는 데 효과를 보이는 보약이다.
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