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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
경기 의정부시
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
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소갈비찜 (갈비탕, 갈비...
예로부터 거창 한우는 다른 지역보다 유난히 몸집이 크고 맛이 좋기...
경남 거창군
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장어구이
여수의 대표적인 별미인 장어구이는 바닷장어, 아나고, 바다뱀장어,...
전남 여수시
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부추곱창
쫄깃쫄깃한 곱창과 아삭한 부추의 조화는 기대 이상의 맛을 낸다. ...
서울 금천구
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오리구이
담백한 포천 오리구이를 먹으러 왔다면 망설이지 말고 신북오리촌으로...
경기 포천시
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찜,구이
277개
대구 음식특화거리에서 즐기는 특별한 삼겹살
같은 고기를 먹어도 왜인지 모르게 더 맛있게 느껴지는 곳. 대구 음식특화거리에서 먹는 삼겹살이 그러하다. 제주 화산석을 이용해 구워내는 삼겹살은 '치익~'하는 소리부터 입맛을 당긴다. 노릇노릇 익은 삼겹살을 먹으면 부드러우면서도 쫄깃쫄깃한 맛을 볼 수 있다. 맛에 취하고 분위기에 취해 삼겹살이 절로 넘어간다. 깨알 정보 tip 삼겹살을 먹다가 느끼함이 올라온다면 명이나물과 함께 먹어보자. 식이섬유도 많이 함유하고 있는 명이나물은 상큼하고 짭짤한 맛으로 삼겹살을 더욱 맛있게 먹을 수 있게 해준다.
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