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양념,기타 |
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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
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한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
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돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경남 함안군
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남원 흑돼지
남원을 방문하면 꼭 한번 찾게 되는 꺼먹돼지는 고소한 맛과 쫄깃한...
전북 남원시
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순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
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아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
경남 창원시
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마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
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장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
전체 1288개 /
양념,기타
177개
바다와 강이 만들어낸 주꾸미
봄의 대표 음식 주꾸미! 서천은 서해바다와 금강이 만나는 곳에 어장이 형성돼 맑고 깨끗할 뿐만 아니라 영양분이 풍부하고 해산물도 풍성하다. 주꾸미는 봄철에 산란을 앞둔 시기가 가장 맛있고, 이땐 주꾸미 ‘동백주꾸미축제’도 열리고 있으니, 맛 좋은 주꾸미와 함께 재미있는 체험도 즐기면 알찬 여행이 될 수 있을 것! 깨알 정보tip 주꾸미는 사시사철 잡을 수 있지만 봄에 가장 살이 연하고 영양이 풍부한데, 특히 타우린이 풍부해 피로회복에 그만이고, 콜레스테롤 수치를 조정하여 성인병 예방과 혈압을 정상화 시키는데도 큰 효과가 있다.
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